Les presentamos a Héctor Ugalde, o Don Héctor, como le decimos nosotros.Es uno de los cerca de 40 agricultores con los que trabajamos. Y aunque no tenemos favoritos, Don Héctor se lleva nuestro cariño. Llegamos a él metiéndonos a los campos de la V Región, preguntando y hablando con agricultores (de todos tamaños, eso sí todos locales), hasta que un día lo encontramos y desde ahí vamos siempre a sus plantaciones a buscar las frutas y verduras que llegan a tu casa, pero sobre todo, vamos a escuchar sus historias.

Don Héctor tiene 70 años, está casado y tiene 2 hijos. Toda su vida se ha dedicado al campo, es el hermano número 7 de 14 (Sí, 14...). Desde pequeño tuvo que salir a cultivar y, con los años, ha podido aprender con las manos en la tierra lo que significa ser campesino. Se levanta todos los días a las 7 de la mañana, se toma un café con sus trabajadores, se come 3 nueces (dice que le trae beneficios a la salud) y sale a cosechar.

Con este trabajo ha logrado sacar adelante a su familia, y está orgulloso de decir que sus 2 hijos pudieron estudiar en la universidad y son excelentes profesionales.

Cuando compras cosecha imperfecta, también estás apoyando a pequeños agricultores locales como Don Héctor.