Cosecheras y cosecheros, 

Llegó fin de año y con ello, la última caja Cosecha.

En este post, te mostramos que llevamos a tu casa el próximo martes, y aprovechamos de contarte un poco sobre Cosecha.

Durante mayo, de una conversa con amigos, nace este concepto de rescatar alimentos desperdiciados y de potenciar la agricultura local. Ha sido un largo proceso, y de seguro nos falta mucho por aprender.

Sin embargo, a la fecha, Cosecha ya es una comunidad de mas de 100 personas. Personas que quieren ayudar a romper el ciclo del desperdicio, que creen en un comercio mas justo, o que simplemente quieren comer frutas y verduras frescas a precios mas bajos. 

En dos meses, hemos rescatado mas de 200 kilos de alimentos que de otra forma estarían yendo directo a la basura; 200 kilos que que han permitido generar ingresos extra a mas de 20 pequeños agricultores locales.  

Queremos que este sea solo el comienzo, y estamos ansiosos con lo que nos espera el 2021, esperamos que sea un tremendo año para todos, tenemos fe y somos optimistas.

Una vez mas, gracias.